Chan Meng Kam questiona padrões de inspecção de segurança alimentar

3.Segurança

O deputado Chan Meng Kam criticou a actuação dos funcionários do Centro de Segurança Alimentar do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais (IACM)  e questiona o que considera ser o desconhecimento efectivo sobre o funcionamento dos negócios e, por vezes, o excesso de zelo, na aplicação dos padrão de qualidade exigidos por lei.

O deputado reprova os inspectores do Centro de Segurança Alimentar por aplicarem diferentes exigências e padrões na indústria de restauração.

Chan Meng Kam cita exemplos, o caso de um restaurante que tinha lâmpadas anti-insectos rectangulares, ao qual foi solicitado alterar para lâmpadas semi-circulares e refere ainda o caso que exigiu verificar as compras do dia antes destas terem chegado.

O deputado apela por isso ao bom senso, pede que os inspectores não se limitem a aplicar a lei seguindo o texto à letra, mas que tenham em conta a realidade. Chan pede ainda que o Governo seja mais cooperativo.

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